客迁人始终以“弘扬客家传统美食文化”为己任，以“圆满天下”为**目标。
上下求索，知难而进，“自立自主、开拓创新、脚踏实地，勇往直前”,客迁人在继承这些客家传统精神的同时，秉承客家传统美食文化精粹而有所创新，用每一道繁杂的工艺，成就客家美味；用每一处用心的服务，成就客迁。

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